【琺奇知識】讓你變醜的7種食物-part2（轉自康健雜誌）

  
讓你變醜的7種食物-part2（康健雜誌）http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=69633

Web only2014.11.11 作者：呂嘉薰

2.洋芋片

雖然油脂是維持肌膚彈性的重要元素，卻不是所有油脂都對我們有益，好油才會提供健康皮膚所需的維生素E。

愛吃薯片、洋芋片、鹹酥雞的人要注意，不僅容易肥胖，小心惱人的粉刺、面皰揮之不去。
台安醫院營養師劉怡里表示，為了降低成本，炸物、洋芋片通常是用劣油、油炸過的油，飽和脂肪酸和反式脂肪酸過多，容易造成皮膚發炎、自由基增加，影響細胞的完整度和皮膚的保濕狀況。
《皮膚科用藥》期刊（Journal of drugs in dermatology）中的研究也指出，這類食物充滿精製的碳水化合物，是粉刺、皺紋生成的元兇，會讓我們有一張比實際年齡老的臉。