（來源自臺北市教育入口網）http://www.tp.edu.tw/topic/200506/custom.html
《划龍舟》
划龍舟的原是消災祈福的祭水神儀式，後來據說屈原自殺以後人們划船找屈原時，曾看見有龍在江上飛騰，所以日後的搜索船的船頭就做成龍頭，船尾就做成龍尾，船身畫上龍麟，成為所謂的龍舟。
時至今日，龍舟競賽已成為端午節最重要的民俗活動。龍舟需經過「開光」儀式才可起用，因此農曆五月初一，由地方首長祭拜「水仙尊王」，並提筆在龍舟龍眼上點睛「開光」。初五龍舟下水前，要敲鑼打鼓，沿路民眾燒香禮拜及放鞭炮，巡行後便可入水比賽。划龍舟活動已成為鍛鍊體力及團隊精神的運動，觀賞龍舟賽也成為闔家參與的休活動。
比賽開始，只見船上的選手在隆隆的鼓聲中，以整齊的動作奮力往前划，河道終點處中插有錦標，看那一隊最先奪得錦標即為勝隊，而勝負往往僅在一瞬間。精彩刺激的比賽，常吸引許多民眾在岸邊觀賞，為選手加油。
《包粽子》
愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，在農曆五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是最早的粽子的由來。
臺灣的粽子大致分為鹼粽和鹹粽兩種口味，又有臺灣式、廣東式、江浙式等各種形式的不同，是臺灣食物豐富多元的特色。同時這段時間也接近各級學校畢業升學考試之際，包粽子也有考試「包中」（上榜）之意，不只是食物還有祈求考試成功的象徵涵意。
《插艾草、菖蒲》
艾草代表招百福，插在門口可使身體健康，一般人也會栽種艾草求吉祥。古代便是藥用植物，針灸裡面的灸法，就是使用艾草。五月是夏季開始的時候，位於亞熱帶的臺灣，天氣已經非常炎熱，各種傳染病媒流行，端午節在門口插掛艾草，可以避毒驅邪。菖蒲又稱水劍，因為它的形狀像一把劍，將它掛於門上，據說可驅除惡魔。端午節時，人們將這些東西用紅紙紮成一束，插在門上，形成端午節的特殊景觀。
《喝雄黃酒》
民間的俗忌中，農曆五月是「毒月」、「惡月」，可能是因為天氣漸轉溼熱，蟲害傳染病頻繁。而五月五日又被認為是九毒日之首，據說在這一天喝雄黃酒可以驅邪解毒。
神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇的原形。因此民間認為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解。雄黃是一種礦物質，將它跟米酒調合在一起，便成了雄黃酒。小朋友不能喝酒，爸媽就用手沾酒在額頭上寫一「王」字，一樣有驅毒的功能。
《帶香包》
端午一到酷熱夏季就確定開始了，為了防止暑熱和毒蟲，佩帶香包成了民間辟邪的風俗之一。傳統香包製作，是用五采線繫著一個裝滿桂心、白芷和檀香粉末等各種藥丸的布袋，讓小孩佩帶防毒蟲侵擾，不但有驅毒避邪的用意，並成為保命吉祥的象徵。
《打午時水》
臺灣習俗認為端午節中午十二點整汲取的午時水，全無毒氣，可以久藏，不會變質發臭，具有解熱去毒的功效。據說午時水用來泡茶釀酒會特別的香醇濃郁。
傳說大甲鎮鐵砧山上的劍井，是當年鄭成功插劍禱泉的地點，而相傳鐵砧山產出各種靈藥仙草，於是每年端午節，劍井旁邊相爭打午時水的人總是大排長龍。據說端午節正午對著劍井中仔細觀看，還可以看見鄭成功的劍影，而看見劍影的人，這一年一定會過得順順利利、無災無厄。
《立蛋》
傳說在端午節的中午，可以將雞蛋直立起來的人，這一年都會有好運。
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